У центрі Києва ресторан «Яш», який позиціонує себе як заклад кухонь корінних народів Півдня України, виставив на вулицю кулер з водою для всіх охочих. Також на ємності написано: «[suv]/сув/ – вода. Іноді найкраще, що можна дати людині влітку – вода. Нехай смакує!».

«Яш» на Великій Васильківській відомий тим, що подає себе як простір кухонь українців, кримських татар, караїмів і кримчаків. На своєму сайті ресторан пише, що назва «яш» (Yaş) кримськотатарською означає «жити, молодий», а їжу там трактують як частину життя, пам’яті та сімейних історій.

Кулер з водою став не просто приємною та корисною деталлю у спеку, а й продовженням філософії закладу – гостинності, тепла й поваги до людей. У закладі наголошують, що їхня кухня – це не «чужа екзотика», а частина нашої спадщини. На їхньому сайті йдеться про страви, що поєднують в собі українські та кримськотатарські кулінарні традиції. А сам ресторан називає себе першою українською халяльною кухнею.

Фото: кулер з водою. З соцмереж.